Actualités et recettes
rôti de porc à la sauce dijon
13 mai 2017
Sauce aux poivres vert pour steak de cheval
13 mai 2017
Ingrédients
- 2 oignons finement émincés
- crème fraîche liquide, sel
- une cuillère de moutarde...
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Saucisse à rôtir sauce aux oignon
12 mai 2017
Pour 4 bons mangeurs
- 1 kg de saucisse à rôtir de qualité
- 6 gros oignons
- 1 oignon piqué avec un clou de girofle
- huile à rôtir
-...
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Viande de bison
29 septembre 2016
![Image Viande de bison Image Viande de bison](/data/web/boucherieclement.ch/uploads/_thumb/500x500/bison.jpg)
Le bison a un goût savoureux. La majorité des gens interrogés trouvent que le bison est la viande la plus savoureuse qu’ils aient...
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Ragoût de veau sauce citron
18 avril 2016
![Image Ragoût de veau sauce citron Image Ragoût de veau sauce citron](/data/web/boucherieclement.ch/uploads//viande%20de%20veau/ragout%20de%20veau.jpg)
Ingrédients
Pour 6 personnes
900 g de ragoût de veau
¾ cc de sel
poivre du moulin
beurre à rôtir ou crème à rôtir
1½ cs de farine
1...
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